#: data[x].name #

Dobré Ghí

Zázrak v kuchyni: Dobré Ghí. Přepuštěné máslo využijete při pečení, dušení i restování...

Pod tajemným máslem „Dobré Ghí“ (či ghee), které se stává poslední dobou opravdovým hitem a údajně všelékem, se skrývá přepuštěné máslo z kravského mléka.

Co mu ovšem dodává punc zázraku, je jeho spojení s ajurvedskou medicínou,přepuštěné máslo je prastará kulinářska potravina.Přepouštění másla znaly už naše babičky
Byl to jediný způsob, jak máslo dlouhodobě uchovat. Až do 17. století se máslo běžně přepouštělo, protože takto upravené nepodléhalo zkáze ani v relativně teplém prostředí. Jeho chuť je však jiná než u čerstvého másla.Je to pravé máslo na chleba, protože má jemně hrudkovitou strukturu. Přepuštěné máslo vydrží až 9 měsíců při pokojové teplotě, ne však na slunci, a používá se k vaření. Má vyšší tepelný bod a tak se hodí pro smažení, nepřepaluje se. Takové telecí řízky na přepuštěném másle jsou delikatesní pochoutkou. Kulinářští mistři jím zase vylepšují jemné omáčky...

NABÍDKA DESIGNÉRA

Dárkové poukazy na zboží designéra

Dárkový poukaz 2000 CZK
2000.00 CZK
Dárkový poukaz 1000 CZK
1000.00 CZK
Dárkový poukaz 500 CZK
500.00 CZK
Dárkový poukaz 100 EUR
2591.00 CZK
Dárkový poukaz 50 EUR
1295.00 CZK
Dárkový poukaz 25 EUR
648.00 CZK
Dárkový poukaz 100 USD
2241.00 CZK
Dárkový poukaz 60 USD
1345.00 CZK
Dárkový poukaz 30 USD
672.00 CZK